Die neuesten Daten von NIQ zeigen, dass britische Supermärkte ein Wachstum von 8,7% bei ihren Kassenumsätzen verzeichneten. Kunden setzen verstärkt auf Einsparungen bei Lebensmitteln, um ihr Budget für die bevorstehenden Feiertage zu maximieren.
Kundenprioritäten: Ausgabekraft erhalten vor der Festzeit
Trotz eines leichten Anstiegs im Verkaufsvolumen im Vergleich zum Vorjahr bleibt dieses mit -0,2% immer noch negativ. Dennoch hat sich der durchschnittliche Einkaufspreis pro Besuch auf £20,20 erhöht, im Vergleich zu £18,60 im Vorjahr. Laut NIQ sind die Kunden weiterhin vorsichtig beim Ausgeben für Lebensmittel und Getränke, um ihre finanzielle Situation vor den Feiertagen zu sichern.
Der Verkauf von allgemeinen Waren in großen Supermärkten, darunter Spielzeug, Kleidung und Haushaltswaren, ist um -4,9% zurückgegangen. Dieser Rückgang ist auf die sinkende Inflation und eine Veränderung im Einkaufsverhalten im Vergleich zum Vorjahr zurückzuführen.
Mit einem Anstieg von 5,1% verzeichnen die Online-Verkäufe von Fast Moving Consumer Goods (FMCG) ein solides Wachstum. Der Online-Anteil am Gesamtverkauf von FMCG liegt weiterhin bei 11%.
Der Verkauf von Süßwaren erreichte während Halloween und den Herbstferien einen Höhepunkt mit einem Anstieg von 15,3%. Dies zeigt, dass Kunden in dieser Zeit vermehrt nach Naschereien suchen und diese verstärkt kaufen.
Supermärkte sollten sicherstellen, dass sie eine breite Auswahl an alkoholischen Getränken anbieten, um den Bedürfnissen ihrer Kunden gerecht zu werden.
Mike Watkins von NIQ UK weist darauf hin, dass Kunden in diesem Herbst ihre Lebensmittelbudgets genau überwacht und Kompromisse bei anderen Ausgaben gemacht haben. Supermärkte müssen daher Strategien entwickeln, um ihre Kunden in Kauflaune zu bringen, da die Weihnachtszeit näher rückt.
Die Bedeutung von Weihnachtskampagnen steigt in diesem Jahr stark an, da Kunden verstärkt nach Möglichkeiten suchen, smarte Einsparungen zu erzielen und gute Gründe zum Ausgeben zu finden. Viele Kunden werden noch einige Wochen warten, um sicherzustellen, dass sie keine attraktiven Angebote verpassen.
In den kommenden Wochen werden Tesco und Sainsbury’s genau beobachtet, da man von ihnen eine starke Leistung erwartet.
Supermärkte sind der perfekte Ort für Kunden, die ihre Lebensmittelbudgets effektiv verwalten möchten, um mehr für die Feiertage ausgeben zu können. Durch die breite Auswahl an Angeboten und Rabatten können Kunden Einsparungen erzielen, ohne dabei auf Qualität und Genuss zu verzichten. Die steigende Beliebtheit von Online-Verkäufen ermöglicht es den Kunden zudem, bequem von zu Hause aus einzukaufen und sich den Stress und die Hektik im Supermarkt zu ersparen.
Süßwaren wie Schokolade, Bonbons und Gebäck sind in der Herbstsaison besonders gefragt und erfreuen sich großer Beliebtheit bei den Kunden. Auch Fleischprodukte wie Geflügel, Rindfleisch und Schweinefleisch stehen hoch im Kurs. Die Supermärkte sollten ihre Weihnachtskampagnen nutzen, um die Kunden zum Ausgeben zu motivieren und von dieser gesteigerten Nachfrage zu profitieren. Besonders die Einzelhändler Tesco und Sainsbury’s stehen vor der Herausforderung, eine starke Leistung zu erbringen und sich im Weihnachtsgeschäft zu behaupten.
